京都堂中醫五型檢測

一年一度的端午節到來，不論你是偏好北部粽，還是非南部粽不吃的死忠粉絲，都得認清一個不容忽視的事實：「粽子＝高熱量！」市售粽子多屬高脂肪、高熱量食物，食材不外乎糯米加上各式餡料，依其大小及內餡材料，一顆粽子的熱量約為300~600大卡。

若是依照平日在夜市外食的習慣，點顆粽子加上一碗四神湯或豬肝湯，熱量已經達到成年人每日最低建議熱量攝取（男性1800大卡、女性1300大卡）的1/3左右，而且還缺乏蔬果纖維……。若把粽子當成一餐，建議至少要搭配一盤青菜，才能算上健康的一餐；如果是把粽子當成小吃、點心享用，最好跟朋友家人分食，嚐嚐味道就好，以免熱量爆表。

想要大啖美味粽子，又想吃得健康，一定不能只倚靠計算熱量，必須兼顧整體營養的平衡，甚至按照自身體質來調整！京都堂特別針對五型易胖體質，提「吃粽不變重」的飲食建議。

【脾虛濕阻型】

身體濕冷、容易水腫，忌生冷飲食。建議吃粽子時，可以搭配利脾的黃色食物，例如南瓜、玉米、香菇等。沾醬盡量清淡，少點醬油膏、加點蔥薑蒜，可以暖身也能避免鹽分過高，讓水分滯積體內。

【胃熱濕阻型】

屬於吃不停的老饕型，吃粽子時務必記得：不可貪多，淺嚐即止，建議可以搭配綠色蔬菜，補充平時攝取不足的纖維素，也能增加飽足感喔！

【肝鬱氣滯型】

平時容易感覺壓力比較大，建議吃粽子時，可以搭配鮮蚵湯、蛤蜊湯、蜆仔湯等富含牛磺酸的食物、或是富含胡蘿蔔素的食材，對提升肝臟機能、緩解身體疲勞都有不錯的助益。

【氣血虛弱型】

少數適合「食補」的就是氣血虛弱型了，粽子搭配四神湯、藥燉排骨湯，都是不錯的選擇，別忘了也要多吃點蔬菜，才健康呦！

【腎陽虛痰濁型】

因為年紀漸長或是失調，建議吃粽子時，不妨搭配羊肉、牡蠣和韭菜等固精補腎的食材。沾醬方面，則要避開重鹹的濃醬，才不會給腎臟帶來多餘的負擔。

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